Meny
Gjelder fra 2. januar
Forretter
Hvite Pfalz-asparges bakt i jerngryte
Smørsaus tilsmakt med tørr sider og langtidstekt sjalottløk, høvlet Gruyère Alpage og urtesalat
(Inneholder: Melk, sulfitter)
245 kr
Tartar på kalv fra Sogn
Variasjon på løk, syltet sennepfrø og eddikgelé
(Inneholder: Egg, sennep, sulfitter)
235 kr
Lett grillet kamskjell
Med ramsløks emulsjon, saltet og syltet agurk toppet med brunet smør
(Inneholder: Bløtdyr, egg, melk, sulfitter)
225 kr
Hovedretter
Dry age kjøtt fra vårt modningsskap
(Spør servitøren etter dagens kjøttliste)
Serveres med Bristols bearnaisesaus, håndkuttet fries og sesongens primærgrønnsaker
(Inneholder: Egg, melk, sulfitter)
Bristol Grill Rodizio
(Minimum 4 personer)
Et utvalg av det beste kjøtt fra Bristol Grills modningsskap med Bristols bearnaisesaus, håndkuttet fries og sesongens primærgrønnsaker
(Inneholder: Egg, melk, sulfitter)
495 kr p.p.
Kullgrillet piggvar
Med urter, smørsaus lagd på piggvarkraft og gressløk fra Sarpsborg, potetpuré med skjell fra Grimstad
(Inneholder: Bløtdyr, fisk, melk, selleri, sulfitter)
425 kr
Dessert
Hasselnøtter fra Piemonte
Banan, varm sjokoladesaus og sjokoladesorbet
(Inneholder: Hvete, hasselnøtter, mandler, egg, melk)
155 kr
The Pina Colada
Sprø ananas, pina colada-sorbet, kokosnøttsmulder, kokosskum
(Inneholder: Hvete, egg, melk)
155 kr
Jordbær og rabarbra-Vacherin
Med R Ruinart sorbet
(Inneholder: Sulfitter)
155 kr