Kveldsmeny
17:00 - 22:00

Afternoon Tea

Agurk med mild pepperrotkrem og kremost på loff
(Inneholder: Hvete, melk)
Røkt laks med eggekrem og trøffel på loff
(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk)
Røkt skinke med ramsløk og sortpepper på kornbrød
(Inneholder: Hvete, rug, melk)
Terte fylt med skagensalat og dill
(Inneholder: Hvete, egg, melk, sennep, skalldyr, soya)
Hjemmelagde scones fra vårt konditori med clotted cream, lemon curd og sesongens syltetøy
(Inneholder: Alle allergener)
Et utvalg av bakverk og søte fristelser fra vårt konditori
(Inneholder: Alle allergener)
Pris

Inkludert ditt valg av te.

515 kr per person

Kveldsretter

Stjernelaks

med egg, brunet smør, dill og eple  

(Inneholder: Egg, fisk, sennep, sulfitter)
195 kr
Rørt tartar på slakterbiff

med grønnkålemulsjon, sprø potet og gravet egg

(Inneholder: Egg, sennep, sulfitter)
205 kr
Grønne asparges

med bakt eggekrem, confitert sjalottløk, surdeigskrutonger og lagret Valdres ost

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
205 kr
Fritert Camembert fra Eiker gårdsysteri

med rørte solbær og hjemmelaget knekkebrød

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
210 kr
Bristols Smashburger

med løkmarmelade, syltet agurk, tomat, røkt cheddar, ramsløkmajones og pommes frites 

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sulfitter)
265 kr
Bakt ishavsrøye

med hvite asparges, stekte morkler, mørk kyllingkraft med rømme fra Valmsnesgård   

(Inneholder: Fisk, melk, selleri, sulfitter)
305 kr
Mørbrad av lam fra Hallingskarvet

med bakte smågrønnsaker, glaserte poteter og ramsløksjy

(Inneholder: Melk, selleri, sulfitter)
365 kr
Kalix løyrom 50g

med brioche toast rødløk, pisket rømme og sitron

(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk, sulfitter)
545 kr
Grillet surdeigbrød

med tomat chutney og speket svinenakke fra Røysland gård

(Inneholder: Hvete, melk, sulfitter)
85 kr
Brandade krokett

med olivenemulsjon, frisèesalat og Piment 

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sennep, sulfitter)
55 kr per st
Marinerte kalamateoliven
65 kr

3 retters

Stjernelaks med egg, brunet smør og dill
(Inneholder: Egg, fisk, sennep, sulfitter)
Mørbrad av lam fra Hallingskarvet

med bakte smågrønnsaker, glaserte poteter og ramsløksjy

(Inneholder: Melk, selleri, sulfitter)
Mørk sjokolademousse

med bringebær, kaffe og Baileys is

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
Pris
625 kr per person

Dessert

Napoleonskake

hjemmelagd butterdeig, pisket fløte tilsmakt med rom fra Jamaica og Tahiti vanilje

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
120 kr
Petit Four

Et utvalg søte fristelser fra vårt konditori

(Inneholder: Alle allergener)
145 kr
Varm rabarbraterte

med vaniljesaus

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
155 kr
Mørk sjokolademousse

med bringebær, kaffe og Baileys is 

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
165 kr