Afternoon Tea

Pris
495 kr per person
Mild pepperrotkrem og frisk agurk med på loff
(Inneholder: Hvete, melk)
Røket laks med eggekrem på loff
(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk)
Røkt skinke med timiankrem på kornbrød
(Inneholder: Hvete, rug, melk)
Krustade fylt med anderillettes, portvingele og salte pistasj
(Inneholder: Hvete, pistasjnøtter, melk, sulfitter)
Hjemmelagde scones fra vårt konditori med clotted cream, lemon curd og sesongens syltetøy
(Inneholder: Alle allergener)
Sjokolade Afternoon Tea

Inkludert vår varm sjokolade i stedet for te.

535 kr per person

Kveldsretter

Svineknoketerrin

med fiken, hasselnøtt aigre-doux, syltet sennepsfrø og frisèesalat

(Inneholder: Hasselnøtter, selleri, sulfitter)
195 kr
Rørt tartar på slakterbiff

med sennep, jordskokk og estragon majones

195 kr
Bristol Okseburger

med løkmarmelade, syltet agurk, tomat, røkt cheddar, trøffel emulsjon og pommes frites

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sulfitter)
265 kr
Bakt torskerygg

med petit poise, byggryn og pepperrot

(Inneholder: Fisk, melk, selleri, sulfitter)
255 kr
Tomatisert fisk og skalldyrs frikassé

med fennikel og grønnkål

(Inneholder: Fisk, melk, selleri, skalldyr, sulfitter)
275 kr
Kalix løyrom 50g

med brioche toast rødløk, pisket rømme og sitron

(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk, sulfitter)
535 kr
Bakt sellerirot

med løk, hasselnøtter, trøffel og sellerisaus med eplesider

(Inneholder: Hasselnøtter, melk, selleri)
215 kr
Fanaost fra ostegården

med plomme og rugbrød

(Inneholder: Hvete, rug, melk, sulfitter)
145 kr
Marinerte kalamateoliven
55 kr

3 retters

Lettspeket ørret med sellerifløte, sitrus gelé og sprø selleri
(Inneholder: Fisk, melk, selleri)
Lagtidsbakt oksebryst med gulrotkrem rødvin sjy og pommes Anna
(Inneholder: Melk, selleri, sulfitter)
Varm sjokolade terte og vanilje is
(Inneholder: Hvete, egg, melk)
Pris
525 kr per person

Dessert

Napoleonskake

hjemmelagd butterdeig, pisket fløte tilsmakt med rom fra Jamaica og Tahiti vanilje

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
115 kr
Petit Four

Et utvalg søte fristelser fra vårt konditori

(Inneholder: Alle allergener)
135 kr
Varm sjokoladeterte

med mørk sjokoladefondant og hjemmelaget vaniljeis

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
165 kr
Pavlova

marengs, vaniljechantilly, bjørnebærsorbet

(Inneholder: Egg, melk)
155 kr