
Afternoon Tea
Inkludert ditt valg av te.
Kveldsretter
med egg, brunet smør, dill og eple
med grønnkålemulsjon, sprø potet og gravet egg
med bakt eggekrem, confitert sjalottløk, surdeigskrutonger og lagret Valdres ost
med rørte solbær og hjemmelaget knekkebrød
med løkmarmelade, syltet agurk, tomat, røkt cheddar, ramsløkmajones og pommes frites
med hvite asparges, stekte morkler, mørk kyllingkraft med rømme fra Valmsnesgård
med bakte smågrønnsaker, glaserte poteter og ramsløksjy
med brioche toast rødløk, pisket rømme og sitron
med tomat chutney og speket svinenakke fra Røysland gård
med olivenemulsjon, frisèesalat og Piment
3 retters
med bakte smågrønnsaker, glaserte poteter og ramsløksjy
med bringebær, kaffe og Baileys is
Dessert
hjemmelagd butterdeig, pisket fløte tilsmakt med rom fra Jamaica og Tahiti vanilje
Et utvalg søte fristelser fra vårt konditori
med vaniljesaus
med bringebær, kaffe og Baileys is