Afternoon Tea
Pris
495 kr per person
Mild pepperrotkrem og frisk agurk med på loff
(Inneholder: Hvete, melk)
Røket laks med eggekrem på loff
(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk)
Røkt skinke med timiankrem på kornbrød
(Inneholder: Hvete, rug, melk)
Krustade fylt med anderillettes, portvingele og salte pistasj
(Inneholder: Hvete, pistasjnøtter, melk, sulfitter)
Hjemmelagde scones fra vårt konditori med clotted cream, lemon curd og sesongens syltetøy
(Inneholder: Alle allergener)
Sjokolade Afternoon Tea
Inkludert vår varm sjokolade i stedet for te.
535 kr per person
Kveldsretter
Svineknoketerrin
med fiken, hasselnøtt aigre-doux, syltet sennepsfrø og frisèesalat
(Inneholder: Hasselnøtter, selleri, sulfitter)
195 kr
Rørt tartar på slakterbiff
med sennep, jordskokk og estragon majones
195 kr
Bristol Okseburger
med løkmarmelade, syltet agurk, tomat, røkt cheddar, trøffel emulsjon og pommes frites
(Inneholder: Hvete, egg, melk, sulfitter)
265 kr
Bakt torskerygg
med petit poise, byggryn og pepperrot
(Inneholder: Fisk, melk, selleri, sulfitter)
255 kr
Tomatisert fisk og skalldyrs frikassé
med fennikel og grønnkål
(Inneholder: Fisk, melk, selleri, skalldyr, sulfitter)
275 kr
Kalix løyrom 50g
med brioche toast rødløk, pisket rømme og sitron
(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk, sulfitter)
535 kr
Bakt sellerirot
med løk, hasselnøtter, trøffel og sellerisaus med eplesider
(Inneholder: Hasselnøtter, melk, selleri)
215 kr
Fanaost fra ostegården
med plomme og rugbrød
(Inneholder: Hvete, rug, melk, sulfitter)
145 kr
Marinerte kalamateoliven
55 kr
3 retters
Lettspeket ørret med sellerifløte, sitrus gelé og sprø selleri
(Inneholder: Fisk, melk, selleri)
Lagtidsbakt oksebryst med gulrotkrem rødvin sjy og pommes Anna
(Inneholder: Melk, selleri, sulfitter)
Varm sjokolade terte og vanilje is
(Inneholder: Hvete, egg, melk)
Pris
525 kr per person
Dessert
Napoleonskake
hjemmelagd butterdeig, pisket fløte tilsmakt med rom fra Jamaica og Tahiti vanilje
(Inneholder: Hvete, egg, melk)
115 kr
Petit Four
Et utvalg søte fristelser fra vårt konditori
(Inneholder: Alle allergener)
135 kr
Varm sjokoladeterte
med mørk sjokoladefondant og hjemmelaget vaniljeis
(Inneholder: Hvete, egg, melk)
165 kr
Pavlova
marengs, vaniljechantilly, bjørnebærsorbet
(Inneholder: Egg, melk)
155 kr