Meny
31. desember 2021
3-retters meny 745 kr
Lettbakt regnbueørret
med ristet blomkålkrem, sort trøffel og sultaner
(Inneholder: Fisk, melk, sulfitter)
Lettrøkt hjort
glasert med blåbær og Madeira, potetkrem med bakt hvitløk, sprø kål, grillet sellerirot og viltsjy
(Inneholder: Melk, selleri, sulfitter)
Variasjon av kirsebær og Tahti vanilje
(Inneholder: Hvete, egg, melk)
Kveldsretter
Betesalat med Monte Enebro og pistasj
(Inneholder: Pistasjnøtter, melk, sulfitter)
175 kr
Lettbakt regnbueørret
med ristet blomkålkrem, sort trøffel og sultaner
(Inneholder: Pistasjnøtter, fisk, melk, sulfitter)
195 kr
Bristols okseburger
Bristols okseburger med lagret cheddar, syltet agurk, trøffelmajones og pommes frites
(Inneholder: Hvete, egg, melk, sulfitter)
250 kr
Lettrøkt hjort
Lettrøkt hjort glasert med blåbær og Madeira, potetkrem med bakt hvitløk, sprø kål, grillet sellerirot og viltsjy
(Inneholder: Melk, selleri, sulfitter)
425 kr
Dessert
Napoleonskake
hjemmelaget butterdeig, pisket fløte tilsmakt med rom fra Jamaica og Tahiti vanilje
(Inneholder: Hvete, melk)
105 kr
Multekrem “Wildenvey”
med krumkake og rørte multer
(Inneholder: Hvete, melk)
155 kr
Variasjon av kirsebær og Tahiti vanilje
(Inneholder: Hvete, mandler, egg, melk)
165 kr
Et utvalg søte fristelser fra vårt konditori
Inneholder: Alle allergener
135 kr