Meny
31. desember 2021

3-retters meny 745 kr

Lettbakt regnbueørret

med ristet blomkålkrem, sort trøffel og sultaner

(Inneholder: Fisk, melk, sulfitter)
Lettrøkt hjort

glasert med blåbær og Madeira, potetkrem med bakt hvitløk, sprø kål, grillet sellerirot og viltsjy

(Inneholder: Melk, selleri, sulfitter)
Variasjon av kirsebær og Tahti vanilje
(Inneholder: Hvete, egg, melk)

Kveldsretter

Betesalat med Monte Enebro og pistasj
(Inneholder: Pistasjnøtter, melk, sulfitter)
175 kr
Lettbakt regnbueørret

med ristet blomkålkrem, sort trøffel og sultaner

(Inneholder: Pistasjnøtter, fisk, melk, sulfitter)
195 kr
Bristols okseburger

Bristols okseburger med lagret cheddar, syltet agurk, trøffelmajones og pommes frites

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sulfitter)
250 kr
Lettrøkt hjort

Lettrøkt hjort glasert med blåbær og Madeira, potetkrem med bakt hvitløk, sprø kål, grillet sellerirot og viltsjy

(Inneholder: Melk, selleri, sulfitter)
425 kr

Dessert

Napoleonskake

hjemmelaget butterdeig, pisket fløte tilsmakt med rom fra Jamaica og Tahiti vanilje

(Inneholder: Hvete, melk)
105 kr
Multekrem “Wildenvey”

med krumkake og rørte multer

(Inneholder: Hvete, melk)
155 kr
Variasjon av kirsebær og Tahiti vanilje
(Inneholder: Hvete, mandler, egg, melk)
165 kr
Et utvalg søte fristelser fra vårt konditori

Inneholder: Alle allergener

135 kr