![](/globalassets/mat-og-drikke/bristol-grill/hotel-bristol-bristol-grill-5-1.jpg?mode=crop&quality=85&width=700&height=560)
Snacks
30 gram
30 gram
med churros og Västerbottenost
naturell eller med kjernemelk granite og pepperrot
25 gram
med Kalix løyrom, røkt rømme og løk
med grillet hvitløk og lagret smør
med confitert and og sukkererter
Mellomretter
med grillet agurk, rabarbra, jalapeño og hvit soya
med fermentert eple, steinsopp og syltet sennep
med sort vintertrøffel, grillet maissaus og Piment d’Espelette
med røkt eggekrem, granskudd, fermentert kampotpepper og surdeig
med grillet tomat, stikkelsbær, krondill og sjøkrepsbisque
med kantareller, squash, fennikelpollen og veloutèsaus med brunet smør og Vin Jaune
med variasjon av gulrot, blomkarse og vadouvan
Deling
Et utvalg av kjøtt fra vår tørrmodningsskap med tilbehør. Minimum 4 pers.
Med Sashi SAIKO for 200 kr ekstra per person.
4 serveringer, alt serveres som sharing retter. Minimum 2 pers. og må velges av hele bordet.
«400 gram» fra Smögen med sommerens frikassé. Passer til 2-3 pers.
fra Holte gård med andesaus. Passer til 2-4 pers.
Dessert / ost
med kompott og grillet brød
med grillede rødbeter, blåbær, rug og rose
med lettpisket fløte fra Valmsnes gård med eller uten trøffel
med mjødurtkrem, mazarin, bringebærsorbet, grillet toffee og mandler
med grillet bjørnebær, pistasj og grønn olivenis
Tørrmodnet kjøtt Vi har også en kjøttliste på stedet som endres daglig. Det er kjøtt i forskjellige stykkdetaljer, opprinnelse og raser. Vi veileder deg til å finne den rette smaken eller dele forskjellige ved bordet.
Sideretter
10 gram
3 gram
med estragon
med ferske urter
med ristet gjær
Saus
Klassiske viner
Bristol Grill har et stort utvalg av klassiske viner, og et ekstra godt øye for Champagne. Luksuriøse Geoffroy ´Expression` Brut» er blant boblene som er fast inventar på huset.
Godt fra grillen
Bærekraft i fokus
Personlige tilpasninger
Utsøkte råvarer i sesong
Innendørs parkering
Bristolgarasjen er åpen for hotellets gjester, enten du skal overnatte eller bare er innom for å spise.
De spesielle anledningene
Helt siden Bristol Grill åpnet som grillrestaurant i 1924 har store og små anledninger blitt feiret her. Vi tilbyr en helt egen selskapsmeny dersom dere er seks personer eller flere.
![](/globalassets/spise-pa-bristol/middag/hotel-bristol-bristol-grill-5.jpg?mode=crop&quality=85&width=700&height=560)
![Benk med vinflasker i vinkjøler](/globalassets/mat-og-drikke/bristol-grill/bildeseksjon/hotel_oslo_bristol_grill_vinbenk.jpg?mode=crop&quality=85&width=500&height=625)
![Kamskjell og smør godgjør seg glødende kullbiter](/globalassets/mat-og-drikke/bristol-grill/bildeseksjon/hotel_oslo_bristol_grill_kamskjellgrillet_.jpg?mode=crop&quality=85&width=500&height=625)
![Bord dekt klart for gjester](/globalassets/mat-og-drikke/bristol-grill/bildeseksjon/hotel_oslo_bristol_grill_dekketbord_.jpg?mode=crop&quality=85&width=700&height=560&crop=0,0,1365,1092)
![Stort kjøttstykke løftes ut av grillen](/globalassets/mat-og-drikke/bristol-grill/bildeseksjon/hotel_oslo_bristol_grill_kjottgrillet_.jpg?mode=crop&quality=85&width=500&height=625)
![Bord med hvit duk dekket for to i Bristol Grill](/globalassets/mat-og-drikke/bristol-grill/bildeseksjon/hotel_oslo_bristol_grill_bordforto.jpg?mode=crop&quality=85&width=500&height=625)