Meny
Gjelder fra august

Med mye historie i veggene, et oppgradert interiør og en elegant atmosfære, tar vi deg med tilbake i tid. Vi tilbyr en smaksopplevelse med fokus på norske råvarer, sesongbaserte retter og fristelser fra vårt eget konditori.

Forretter

Lettrøkt og bakt ørret

Toppet med ørretrogn, persille og spinatcreme, fritert grønnkål

(Inneholder: Fisk, melk, selleri)
205 kr
Saltet og bakt torskerygg

Serveres med kantarellkrem og syltede kantareller samt bakt løk med krondill

(Inneholder: Fisk, melk, selleri, sennep)
215 kr
Hotel Bristols Skagen-toast

Toppet med løyrom og dill

(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk, sennep, skalldyr)
275 kr
Terrine på norsk andelår og andelever

Plommekompott, ristet pistasj og surdeigsbrød fra Bristols Bakeri

(Inneholder: Hvete, pistasjnøtter, melk)
225 kr
Skalldyrsuppe

Med ferske reker og eplecreme

(Inneholder: Fisk, melk, skalldyr)
185 kr

Hovedretter

Rødvinsglasert oksekjake

Serveres med potetpuré tilsmakt med trøffel, smørkokte gulrøtter, spinat og rødvinssaus

(Inneholder: Melk, selleri, sulfitter)
545 kr
Rosa stekt lam mørbrad

Servert med løkterte, bakt persillerot, hvitløkssjy og potetkrokett fylt med rødvinskokt lammebog

(Inneholder: Hvete, egg, melk, selleri, sulfitter)
545 kr
Norsk indrefilet

Rullet i ristet løk og hasselnøtter, glaserte småløk og sjampinjong, confitert potet, portvinssaus og fritert grønnkål

(Inneholder: Hasselnøtter, melk, sulfitter)
545 kr
Epleglasert breiflabb

Hvitvin- og kyllingsaus, potetterte toppet med timian og steinsopp, glaserte beter og kongekrabbekrokett

(Inneholder: Hvete, egg, fisk, melk, skalldyr)
485 kr
Timianstekt kyllingbryst

Kylling fra Hovelsrud gård, bakt persillerot, sjalottløk og sennepssjy

(Inneholder: Melk, selleri, sennep)
315 kr

Desserter

Ostekake

Jordbær og lime

(Inneholder: Hvete, melk)
155 kr
Appelsin brûlè

Med Earl Grey crème og karamelliserte mandler

(Inneholder: Hvete, mandler, egg, melk)
155 kr
Cremeuex med mango og pasjonsfrukt

Kokosmousse på pistasjbunn

(Inneholder: Hvete, mandler, pistasjnøtter, egg, melk)
155 kr
Sjokolademousse

Valrhona Jivara sjokolademousse, Dulcey-creme og sjokoladekrisp

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
155 kr
Sjokoladekake

Mørk sjokoladekake med salt karamell og bringebær

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
125 kr

Pris for leie av lokale kommer i tillegg.