Første servering Velg mellom Rørt tartar med fermentert eple, Kampot pepper, soppemulsjon, karse og grillet brød (Inneholder: Hvete, egg, sennep, sulfitter) 305 kr Grillet rødbete med Nýr, syltet fennikel, pepperrot og rug (Inneholder: Hvete, rug, melk, sulfitter) 275 kr
Andre servering Velg mellom Piggvar fra Smögen med bakte vintergrønnsaker, dill-velouté med brunet smør, og små poteter (Inneholder: Fisk, melk, selleri, sulfitter) 615 kr Steak fra vårt modningsskap 250 gram med tomatsalat, sprø potet med estragon og peppersaus (Inneholder: Hvete, fisk, melk, selleri, sennep, sulfitter) 615 kr
Tredje servering Velg mellom Epleterte fylt med grillet eplekompott, syrlig karamell og vaniljeis (Inneholder: Hvete, egg, melk, sulfitter) 225 kr Viking blå med myk pepperkake og kvede (Inneholder: Hvete, egg, melk) 275 kr
