Lunsjmeny

Inkludert ditt valg av te.

med bløtkokt egg og Kalix løyrom

med rødløk, neper, reddik, egg, brunet smør og dill

med rørte solbær og hjemmelaget knekkebrød

med Valdres ost, confitert sjalottløk, hasselnøtter og sort pepper

med brønnkarse emulsjon, pepperrot, og speket svinenakke

med selleri coleslaw, pepperrot og sylteagurk

med dill, sitron og majones

med grønn asparges salat, eggerøre og krondill

med klassisk tilbehør og smørstekt surdeigsbrød

toppet med reker, hvit asparges og karriremulade  

med stekt egg, salat på smågrønt med senneps vinaigrette og stekt løk

med kylling, bacon, parmesan og krutonger

med parmesan og krutonger

Hjemmelagd butterdeig, pisket fløte tilsmakt med rom fra Jamaica og Tahiti-vanilje

Hasselnøttmarengs rullet med mandariner og pisket fløte

med jordbær og marengs 

med smak av Earl Grey te

med clotted cream, lemon curd og sesongens syltetøy

Fylt med vaniljekrem