
Afternoon Tea
Inkludert ditt valg av te.
Smørbrød
med bløtkokt egg og Kalix løyrom
med rødløk, neper, reddik, egg, brunet smør og dill
med rørte solbær og hjemmelaget knekkebrød
med Valdres ost, confitert sjalottløk, hasselnøtter og sort pepper
med brønnkarse emulsjon, pepperrot, og speket svinenakke
med selleri coleslaw, pepperrot og sylteagurk
med dill, sitron og majones
med grønn asparges salat, eggerøre og krondill
med klassisk tilbehør og smørstekt surdeigsbrød
toppet med reker, hvit asparges og karriremulade
med stekt egg, salat på smågrønt med senneps vinaigrette og stekt løk
Salater
med kylling, bacon, parmesan og krutonger
med parmesan og krutonger
Kaker fra vårt konditori
Hjemmelagd butterdeig, pisket fløte tilsmakt med rom fra Jamaica og Tahiti-vanilje
Hasselnøttmarengs rullet med mandariner og pisket fløte
med jordbær og marengs
med smak av Earl Grey te
med clotted cream, lemon curd og sesongens syltetøy
Fylt med vaniljekrem