Afternoon Tea

Afternoon Tea-tradisjonen oppsto i kongelige kretser i England på midten av 1800-tallet. Formålet var å stille sulten som meldte seg mellom lunsj og middag, og mellommåltidet besto opprinnelig av brød, kjeks og kaker, ledsaget av en kopp te. Ettermiddagsteen utviklet seg etter hvert til å bestå av flere retter, og ritualet spredde seg ut i verden.

Afternoon Tea serveres på et etasjefat, og man begynner gjerne med å forsyne seg på det nederste fatet. Der finner du mini-sandwicher i ulike varianter.

På det midterste fatet finner du smakfulle scones, bakt i Bristols eget bakeri. Til sconesen får du vårt hjemmelagde syltetøy, laget på sesongens bær.

Om det beste er spart til slutt er opp til enhver, men vi kan love at toppen av etasjefatet er noe å glede seg til. Her venter et utvalg utsøkte bakverk av den søtere sorten fra hotellets eget konditori.

Som navnet antyder, får du også med valgfri te når du bestiller Afternoon Tea. Vi anbefaler Earl Grey eller English Breakfast Tea, da disse ikke tar smaken fra maten. Skulle du ha lyst på en annen te, har vi en rekke ulike tesorter – blant annet husets egen blanding.

Ønsker du en ekstra flott Afternoon Tea-opplevelse, har du mulighet til å bestille champagne til. For et pristillegg får du et glass av luksuriøse «Geoffroy ´Expression` Brut» – en syrlig og frisk champagne med kremaktig skum.