Bristol Bar

Vi serverer cocktails fra svunne tider, kjente klassikere og mer moderne drinker. Felles for dem alle er at de lages med kjærlighet og førsteklasses ingredienser – og selvfølgelig helt fra bunnen av.

Tirsdag – Onsdag: Midlertidig stengt

Torsdag – Lørdag: Midlertidig stengt

Stengt til å med 16.august. Vinterhaven & Bibliotekbaren holder åpent hele sommeren.

Meny

Aperitivo Classics

The Vesper

Harahorn Gin, Absolut Elyx Vodka, Bianco Ambrato Vermouth og Orange Bitters

The Gibson

Equal parts of Bombay Sapphire, Sakura Vermouth

Dry Martini

Plymouth or Resept XVII Gin

Negroni

Bombay Sapphire. Boutique-y Gin Co Chocolate Plague

Barrel Aged Negroni

Skagerrak Gin

House Cocktails

Fruit Gin Mojito

Boutique-Y Co Gin, Mint, Lime, Cane sugar, Soda water, Spit roasted Pineapple Gin, Rhubarb Triangle Gin, Cherry Gin

Gin – Espresso Martini

Kimerud Botanical, Khalua, Vanilla, Espresso, Gold & Chocolate bar

The Aviation

Moonshot Gin, Luxardo Maraschino, Crème De Violet, Lemon

The Martinez

Skagerrak Gin, Mancino Amaranto Vermouth, Luxardo Maraschino, Bitters

The Sloe Mule

Ableforth’s Sloe, Lime, Three Cent Ginger beer

Red Snapper

Anchor Junipero, Tomato, Lemon, Worcestershire Sauce, Tabasco Jalapeno, Bristol Spices

Bee`s knees

Bathtub Gin, Honey, Lemon

Gin 4 cl

Harahorn

Norge

Harahorn White Lemon

Norge

Harahorn Pink

Norge

Harahorn Cask Aged

Norge

Lyng Norwegian Botanical

Norge

Kimerud Botanical

Norge

Kimerud Hillside Aged

Norge

Kimerud Wild Grade

Norge

Myken Arctic Summer

Norge

Myken Arctic Winter

Norge

Oslo Gin

Norge

Resept XVII London Dry

Norge

Vidda Dry

Norge

Bareksten Botanical

Norge

Fjæra Rosé

Norge

Skagerrak

Norge

Hernö

Sverige

Hernö Old Tom

Sverige

Hernö Navy Strength

Sverige

Hernö Juniper Cask

Sverige

Hernö Sloe

Sverige

Kyrö Napue

Finland

Monkey 47

Tyskland

Monkey 47 Sloe

Tyskland

Elephant London dry

Tyskland

Rutte Dry

Nederland

Rutte Celery

Nederland

Rutte Sloe

Nederland

Rutte Old Simon Genever

Nederland

Bols Genever

Nederland

Copperhead

Belgia

Smeaton´s Bristol Method

England

Plymouth

England

Old English

England

Bombay Sapphire London Dry

England

Bombay Bramble

England

Star Of Bombay

England

Ableforth’s Bathtub

England

Ableforth’s Sloe

England

Sipsmith

England

Sipsmith V.J.O.P

England

Sipsmith Sloe

England

Boutique-y Gin Moonshot

England

Boutique-y Gin Chocolate Plague

England

Boutique-y Gin Rhubarb Triangle

England

Boutique-y Gin Spit-Roasted Pineapple

England

Boutique-y Gin Yuzu

England

Boutique-y Gin Cherry

England

Hendrick's

Skottland

Hendrick’s Midsummer Solstice

Skottland

The Botanist Islay Dry

Skottland

Caorunn

Skottland

Zealto´s Heart

Skottland

Tanqueray London Dry

Skottland

Tanqueray No. Ten

England

Tanqueray Rangpur

Skottland

G’Vine Floraison

Frankrike

Christian Drouin, Le Gin

Frankrike

Sorgin Small Batch Sauvignon

Frankrike

Gin Mare

Spania

Malfy Orginale

Italia

Malfy Arancia

Italia

Malfy Con Limone

Italia

Hapusa Himalayan Gin

India

Broken Bones Navy Strength

Slovakia

Inverroche Gin Classic

Sør-Afrika

Inverroche Gin Verdant

Sør-Afrika

Inverroche Gin Amber

Sør-Afrika

Inverroche Gin Coco L´orange

Sør-Afrika

Weber Haus 48 Organico

Brasil

Weber Haus 48 Pink Organico

Brasil

Weber Haus 48 Amburana Organico

Brasil

Cruzloma Gin

Ecuador

Ki No Bi Kyoto Dry

Japan

Roku

Japan

Nikka Coffey

Japan

Aviation

USA

Anchor Junipero

USA

Four Pillars Rare dry

Australia

Four Pillars Navy Strength

Australia

Four Pillars Spiced Negroni

Australia

Tonic

Franklin & Sons Indian Tonic

Three Cent Tonic

Three Cent Aegean Tonic

Three Cent Pink Grapefruit Soda

Three Cent Ginger Beer

Goldberg Tonic

Goldberg Yuzu Tonic

Fentiman’s Indian Tonic

Fever Tree Indian Tonic

Thomas Henry Tonic Water

Thomas Henry Bitter Lemon

Utover dette har vi også et godt utvalg whisky, cognac, rom, likører og øl på flaske og fat.

Gjestene våre liker

Fotball på skjermene

På Bristol Bar har vi to tv-skjermer montert på veggene, og her viser vi blant annet kamper fra de store fotballturneringene. Vil du se fotball i et stemningsfullt miljø med noe godt i glasset, er dette med andre ord stedet.

To favoritter

Blant alle de gode smakene som trylles fram bak bardisken, er det to som fortjener litt ekstra oppmerksomhet: Den ene er vår Espresso Martini, og det andre er Gin Tonic-menyen vår som stadig oppdateres.

Få baren for dere selv

Det er mulig å reservere hele barens andreetasje for private arrangementer. Da kan våre dyktige bartendere skreddersy en drikkemeny som passer perfekt for akkurat dere. Ta kontakt på for å bestille.