Bristol Grill

Bestill bord
Meny
kl. 13.00 - 15.00

Retter

Rørt tartar

Rørt tartar av okse med grillet marg, fermentert eple og steinsopp

(Inneholder: Egg, melk, sulfitter)
225 kr
Rå marinert kveite

servert med islandsk wasabi og jalapeño

(Inneholder: Egg, melk, sulfitter)
225 kr
Hotel Bristols tradisjonelle juletallerken siden 1924

ribbe, medisterkaker, julepølse, rødkål, surkål, julesaus og Gulløyepoteter

(Inneholder: Hvete, melk, sennep, sulfitter)
395 kr
Grillet villpiggvar fra Smøgen og saus på kyllingkraft og røkt smør

serveres med grillede, små poteter, salat på blader og lett syltede grønnsaker

(Inneholder: Egg, fisk, sulfitter)
335 kr
Tørrhengt Sashi ytrefilet og bearnaisesaus på brunet smør

serveres med grillede små poteter og en salat på blader og lett syltede grønnsaker

(Inneholder: Melk, selleri, sennep, sulfitter)
335 kr

Dessert

Multekrem “Wildenvey”

med krumkake og rørte multer

(Inneholder: Hvete, melk)
185 kr
Klassisk karamellpudding

med solbær fra Stine Mølstad på Næs og cognac-karamellsaus

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
185 kr
Sjokoladesorbet og luftig mousse

toppet med sprø kakao kjeks

(Inneholder: Hvete, mandler, egg, melk)
185

Klassiske viner

Bristol Grill har et stort utvalg av klassiske viner, og et ekstra godt øye for Champagne. Luksuriøse Geoffroy ´Expression` Brut» er blant boblene som er fast inventar på huset.

Godt fra grillen

Hos oss står kullgrillen i fokus, og vi serverer grillede elementer i hver rett. Vi liker å leke oss litt med grillkonseptet – uten at det går utover den klassiske rammen rundt måltidet.

Bærekraft i fokus

Hotel Bristol er et sertifisert Miljøfyrtårn. I restauranten bruker vi økologiske råvarer og jobber for å redusere matsvinn. Vi bruker alltid hele råvaren, slik at ingenting går til spille.

Personlige tilpasninger

Vi strekker oss langt for å tilpasse måltidet etter dine behov, enten det dreier seg om spesialdietter eller allergier. Ta kontakt med oss noen dager før besøket, så tilrettelegger vi etter beste evne.

Utsøkte råvarer i sesong

Vi benytter oss alltid av råvarer av høy kvalitet – og aller helst fra lokale produsenter. Derfor tilpasser vi også menyen etter sesong.

Innendørs parkering

Bristolgarasjen er åpen for hotellets gjester, enten du skal overnatte eller bare er innom for å spise. 

De spesielle anledningene

Helt siden Bristol Grill åpnet som grillrestaurant i 1924 har store og små anledninger blitt feiret her. Vi tilbyr en helt egen selskapsmeny dersom dere er seks personer eller flere.