Tilbake til Bristol Grill

Større selskaper

Menyvalg og allergiliste må sendes inn senest 7 dager før ankomstdag. Dere behøver ikke å velges en fellesmeny, men antall retter per gjest må meldes inn.

Se julemeny for selskap

Selskapsmeny

Forretter

Crudo av ishavsrøye, ajo blanco, stikkelsbær og sort lime
(Inneholder: Hvete, mandler, fisk, sulfitter)
Tartar serveres på margbein med fermentert eple og steinsopp
(Inneholder: Hvete, egg, melk, sulfitter)

Hovedretter

Kullgrillet villpiggvar fra Smögen

med jordskokk, granskudd, pepperrot og smørsaus med rabarbra og løyrom

(Inneholder: Fisk, melk, skalldyr, sulfitter)
Grillet okse ytrefilet

med sprø potet toppet med pecorino, grillet brokkolini og grønnpeppersaus

(Inneholder: Egg, fisk, melk, sennep, sulfitter)

Dessert

Brillat-Savarin

med sort trøffel og syltede kantareller

(Inneholder: Hvete, sulfitter)
Baba Au Rhum

med lettpisket fløte fra Valmsnes gård

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sulfitter)

Pris

995 kr per person

Allergier vi må ha tre dager før avtalt oppmøtetid. Endelig antall må bekreftes senest dagen før innen klokken 12.00. Det er det antallet som sist ble bekreftet regningen vil bli belastet for.

Vi står klare til å hjelpe deg

Resepsjonen
22 82 60 00
Concierge
22 82 61 54
Rombestilling
22 82 60 10
Vinterhaven & Bibliotekbaren
22 82 60 22
Bristol Grill
22 82 60 20
Kurs og konferanse
22 82 60 30
Selskap
22 82 60 30
Ofte stilte spørsmål Send e-post