Selskapsmeny

Forretter

Tartar på grillet beinmarg

med fermentert eple, steinsopp og brunet smør

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sulfitter)
235 kr
Råmarinert kamskjell

med ponzu, knutekål og koriander 

(Inneholder: Bløtdyr, egg, sulfitter)
205 kr

Hovedretter

Kullgrillet villpiggvar fra Smögen

med vinterepler, kremet potet med estragon og smørsaus med Juravin

(Inneholder: Fisk, melk, selleri, sulfitter)
455 kr
Steak au Poivre

Sashi ytrefilet 300 gram med grønnpeppersaus og sprø potet toppet med parmesan

(Inneholder: Melk, selleri, sulfitter)
555 kr

Dessert

Hitra Blå

med tindved og kryddersmuler

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sulfitter)
225 kr
Sjokolademousse

med karamell og surdeigs iskrem

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sulfitter)
185 kr

Pris

925 kr per person

Allergier vi må ha tre dager før avtalt oppmøtetid. Endelig antall må bekreftes senest dagen før innen klokken 12.00. Det er det antallet som sist ble bekreftet regningen vil bli belastet for.