Meny

Bestilling

Bestill room service ved å kontakte oss på telefon 3012. Et tillegg på 95 kr tilkommer per bestilling.

Frokost Hverdager 07.00 – 10.00 / Helg 07.00 – 11.00

Klassisk omelett

med økologiske egg fra Glomvik gård

(Inneholder: Egg, melk)
Omelette

med Jambon Blanc og Gruyère

(Inneholder: Egg, melk)
Eggs Benedict på brioche

med røkt røkelaks eller spekeskinke

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
Avocadotoast

på Bristols surdeigbrød toppet med karsesalat

(Inneholder: Hvete, spelt, egg)
Speilegg med sprøstekt bacon
(Inneholder: Egg, melk)
Engelsk frokost med ristet brød
(Inneholder: Hvete, egg, melk)
Havregrøt med rørte bær og melk
(Inneholder: Havre, melk)
Alle våre frokostretter serveres med

Ferske brød, smør, marmelade og nybakte bakevarer fra Bristols Bakeri

Smørbrød Serveres 11.00 - 22.00

Smørbrød med håndpillede reker

Serveres med bløtkokt egg, majones og agurk på loff med dill

(Inneholder: Havre, hvete, egg, melk, skalldyr)
245 kr
Røkt ørret

Serveres med eggerøre, krondill og aspargesdillsalat

(Inneholder: Hvete, rug, egg, fisk, melk, sennep, sulfitter)
185 kr
Roastbiff

Serveres med potetsalat, syltet agurk, pepperrot og sprø løk

(Inneholder: Hvete, rug, egg, melk, selleri, sennep, sulfitter)
205 kr
Varmt smørbrød med fritert rødspette

Serveres med karriremulade og sitron på rugbrød

(Inneholder: Hvete, rug, egg, fisk, melk, selleri, sennep, sulfitter)
225 kr
Bristols hjemmelagde karbonade

Serveres med tomatsalat, reddiker og karamellisert løk og speilegg

(Inneholder: Hvete, rug, egg, melk, sennep, sulfitter)
205 kr

Lunsjretter Serveres 11.00 - 22.00

Bristols Cæsarsalat

med kyllingbryst, bacon, krutonger og lagret parmesan

(Inneholder: Hvete, rug, egg, fisk, sennep)
225 kr

Forretter Serveres 17.00 - 22.00

Tartar av storfe

Serveres med syltet løk, sennepskrem, sprø potet, kapers og håndkuttet pommes frites

(Inneholder: Bygg, hvete, melk, sennep, sulfitter)
205 kr
Hvite Pfalz-asparges

Serveres med morkelkremsaus, grotteost og surdeigskrutonger

(Inneholder: Bygg, hvete, rug, melk, sulfitter)
195 kr
Krabbe fra Hitra

Serveres med røre på Hitra-krabbe og Kalix løyrom med syltet fennikel, dill og sitron

195 kr

Varmretter Serveres 17.00 - 22.00

Lettbakt regnbueørret

Serveres med grønn ertekrem, krondill, dillkokte poteter og kyllingsaus tilsmakt med ramsløk

(Inneholder: Fisk, melk, selleri, sennep, sulfitter)
295 kr
Grillet entrecôte fra Malvik 200g

Serveres med smørstekte gulerøtter, syltede kantareller, håndkuttet pommes fries og bearnaisesaus

(Inneholder: Fisk, melk, selleri, sulfitter)
385 kr
Confitert andelår fra Holte gård

Serveres med puylinserragu med norsk andelever og madeira

(Inneholder: Melk, selleri, sulfitter)
325 kr
Bristol okseburger

Serveres med håndkuttet pommes frites, syltet rødløk, relish og lagret Gruyère

(Inneholder: Hvete, egg, melk, sennep, sulfitter)
275 kr

Kaker fra vårt konditori Serveres 11.00 - 22.00

Napoleonskake

Hjemmelagd butterdeig, pisket fløte tilsmakt med rom fra Jamaica og Tahiti-vanilje

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
105 kr
Budapestkake

Hasselnøttmarengs rullet med mandariner og pisket fløte

(Inneholder: Mandler, egg, melk)
105 kr
Jordbærkake

Jordbærkrem og jordbærsyltetøy 

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
105 kr
Mojitokake

Panna cotta på mynte og rom med limemousse

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
105 kr
Mango- og kokosnøttkake

Mangokompott med yuzu, kokoskrem og mangomousse

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
105 kr
Hjemmelagde scones

Serveres med clotted cream, lemon curd og marmelade

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
70 kr
Linse

Fylt med vaniljekrem

(Inneholder: Hvete, egg, melk)
65 kr