Vinterhaven & Bibliotekbaren

Inkludert ditt valg av te.

Tilleggsprodukt

Tilleggsprodukt

 med egg, sitron og majones

med røkt ørretrogn, knute kål, egg og majones

med Kalix løyrom

med eggerøre, dill og løk

med dillpotet, sennepssaus og pepperrot

3 typer med klassisk tilbehør

med ferske reker og karri remulade

sitrus majones og rødløk

med toast, rømme og rødløk

med poteter, urteemulsjon, bakt løk og Holtefjell ost

med chevre krem, sprø poteter og reddiker 

med potet og løksalat, pepperrot og sprøstekt løk

med sprø kål, urteemulsjon, potet og Holtefjell ost 

med rødbetsalat, syltet agurk og pepperrot

med alt av tilbehør.

legg til pommes frites 65 kr

med speilegg, stekt løk og syltede grønnsaker 
legg til pommes frites 65 kr

med med rødkål, sennep og sprø svor

med solbærsyltetøy og surdeigsbrød

servert med rabarbra og rugbrød

med kylling, bacon og parmesan

med grønnsaker og parmesan

Bristol henter teblader av høyeste kvalitet fra hele verden, og garanterer den ultimate te-opplevelsen for deg. Menyen symboliserer åtte elementer av Norge, hvor hver av de utvalgte te-typene er representert. Vi håper at du verdsetter disse, og at du vil få gode minner fra besøket.

Unge, vårplukkede knopper av grønn te, naturlig duftende med friske sjasminblomster over fem hele netter. Resultatet er en myk, levende infusjon med den sublimt fortryllende aromaen av søt, velduftende sjasmin.

Et økologisk eksempel på en av Kinas mest verdsatte grønne teer. Bladene er håndplukket våren 2022 og ristet på lav varme i pannen, før skape vårfriske smaker.

I skogene i Fujian, Kina, vokser det mange eldgamle te trær. Lokale te bønder håndplukker bladene under de beste årstidene. Gjennom en rekke prosesser lager de te med en rik smak og et hint av orkidéduft.

En forfriskende svart te løftet av frisk og sprudlende sitrus. For suveren tekstur og smak, temper et snev av naturlig bergamottekstrakt teens iboende rikdom.

Fersken Oolong tilbyr en myk og forfriskende smak med en frisk og ren aroma som minner om tørkede hvite ferskener.

Blomstene og teen skaper sammen en følelse av høst, og tilbyr en lagdelt og herlig smak som henger igjen. Infusjonen er tett, ren og gir en blomsteraroma uten bitterhet.

Denne tradisjonelle kombinasjonen av hvite te knopper og -blader gir en jevn, blomstrende kopp med små jordnære toner og smaker av melon.

En avkjølende, livlig blanding av saftige solbær og tørket roselle hibiscus, som fremkaller en balansert infusjon som er naturlig full av dristig smak og en mild syrlighet.