Meny

Aperitivo Classics

Dry Martini Skagerrak Nordic Dry

Nordisk gin hyller kysten av Norge ved å inkludere bær, blomster og tang

Dry Martini Opihr Oriental Spice

Engelsk London Tørr med tunge kryddertoner som hovedsakelig kommer fra spisskummen, kardemomme, sort pepper og ingefær

Dry Martini Resept IIIX Prophylactic

Konsentrert Dry gin fra Grimstad (NO) med en intens smak av koriander, anis, einer og Guinea-paprika

Porto Negroni

Å bruke en Churchills LBV i stedet for vermouth skaper lukt av mørke bær, sjokolade og en fyldig ettersmak

Barrel Aged Negroni

Laget med Skagerrak gin og lagret i minimum 6 måneder i eik tidligere brukt til Akevitt

Golden Negroni

En floral og frisk Negroni basert på Bombay Premier Cru, Suze og Cocchi Americano. For å legge til mer kompleksitet, modnet vi cocktailen for 45 dager på spesielle eikefat

House Cocktails

Old No.10

Tanqueray No.10, Père Kermann’s Absinth, Geoffroy Champagne, Mynte cordial, Lime

Sloe Mule

Monkey 47 Sloe, Appelsin & Grapefrukt juice, Ingefær, Nellik, Lime

Le Gin Cocktail

Le Gin de Christian Drouin, St. Germain Elderflower, Bjørkesevje Akevitt, Sitron, Furuskudd cordial

The Botanical

Kimerud Botanical, Italicus Rosolio di Bergamotto, Dolin Dry Vermouth, Maple, Sitronsyre 

Rouge Royal

Jordbær & Basilikum infisert Campari, Mancino Amaranto Vermouth, Geoffroy Champagne

Flawless

Tanqueray No.10, Kardemomme, Makrut cordial, Sitronsyre 

 

Gin 4 cl

Harahorn

Norge

Harahorn White Lemon

Norge

Harahorn Pink

Norge

Harahorn Cask Aged

Norge

Lyng Norwegian Botanical

Norge

Kimerud Botanical

Norge

Kimerud Hillside Aged

Norge

Kimerud Wild Grade

Norge

Myken Arctic Summer

Norge

Myken Arctic Winter

Norge

Oslo Gin

Norge

Resept XVII London Dry

Norge

Vidda Dry

Norge

Vidda Negroni Cask
Bareksten Botanical

Norge

Fjæra Rosé

Norge

Skagerrak

Norge

Hernö

Sverige 

Hernö Old Tom

Sverige

Hernö Navy Strength

Sverige

Hernö Juniper Cask

Sverige

Hernö Sloe

Sverige

Kyrö Napue

Finland

Monkey 47

Tyskland

Monkey 47 Sloe

Tyskland

Elephant London dry

Tyskland

Rutte Dry

Nederland

Rutte Celery

Nederland

Rutte Sloe

Nederland

Rutte Old Simon Genever

Nederland

Bols Genever

Nederland

Copperhead

Belgia

Smeaton´s Bristol Method

England

Plymouth

England

Old English

England

Bombay Premier Cru
Bombay Sapphire London Dry

England

Bombay Bramble

England

Beefeater 24
Star Of Bombay

England 

Ableforth’s Bathtub

England

Ableforth’s Sloe

England

Ableforth’s Old Tom
Sipsmith

England

Sipsmith V.J.O.P

England

Sipsmith Sloe

England

Boutique-y Gin Vintage Pu-erh gin

England

Boutique-y Gin Moonshot

England

Boutique-y Gin Chocolate Plague

England

Boutique-y Gin Rhubarb Triangle

England

Boutique-y Gin Spit-Roasted Pineapple

England

Boutique-y Gin Yuzu

England

Boutique-y Gin Cherry

England

Blackwood’s Vintage Gin

Skottland

Indian Summer Saffron

Skottland

Indian Summer Ex Ardmore Peated Cask

Skottland

Hendrick's

Skottland

Hendrick’s Lunar

Skottland

The Botanist Islay Dry

Skottland

Caorunn

Skottland

Zealot's Heart

Skottland

Tanqueray London Dry

Skottland

Tanqueray No. Ten

England

Tanqueray Rangpur

Skottland

G’Vine Floraison

Frankrike

Christian Drouin, Le Gin

Frankrike

Sorgin Small Batch Sauvignon

Frankrike

Le Tribute

Spania

Gin Mare

Spania

Malfy Originale

Italia

Malfy Arancia

Italia

Malfy Con Limone

Italia

Hapusa Himalayan Gin

India

Amrut Nilgiris Dry Gin

India

Broken Bones Navy Strength

Slovakia

Inverroche Gin Classic

Sør-Afrika

Inverroche Gin Verdant

Sør-Afrika

Inverroche Gin Amber

Sør-Afrika

Inverroche Gin Coco L´orange

Sør-Afrika

Weber Haus 48 Organico

Brasil

Weber Haus 48 Pink Organico

Brasil

Weber Haus 48 Amburana Organico

Brasil

Cruzloma Gin

Ecuador

Roku

Japan

Nikka Coffey

Japan

Komasa Komikan

Japan

Sakurao Hamagou

Japan

Aviation

USA

Anchor Junipero

USA

Four Pillars Rare dry

Australia

Four Pillars Navy Strength

Australia

Four Pillars Spiced Negroni

Australia

Four Pillars Olive Leaf

Australia

Four Pillars Sherry Cask

Australia

Tonic

Franklin & Sons Indian Tonic
Three Cent Tonic
Three Cent Aegean Tonic
Three Cent Pink Grapefruit Soda
Three Cent Ginger Beer
Goldberg Tonic
Goldberg Yuzu Tonic
Fentiman’s Indian Tonic
Fever Tree Indian Tonic
Thomas Henry Tonic Water
Thomas Henry Bitter Lemon

Utover dette har vi også et godt utvalg whisky, cognac, rom, likører og øl på flaske og fat.

Gjestene våre liker

Fotball på skjermene

På Bristol Bar har vi to tv-skjermer montert på veggene, og her viser vi blant annet kamper fra de store fotballturneringene. Vil du se fotball i et stemningsfullt miljø med noe godt i glasset, er dette med andre ord stedet.

To favoritter

Blant alle de gode smakene som trylles fram bak bardisken, er det to som fortjener litt ekstra oppmerksomhet: Den ene er vår Espresso Martini, og det andre er Gin Tonic-menyen vår som stadig oppdateres.

Få baren for dere selv

Det er mulig å reservere hele barens andreetasje for private arrangementer. Da kan våre dyktige bartendere skreddersy en drikkemeny som passer perfekt for akkurat dere. Ta kontakt på  for å bestille.

Detaljene som teller

Klassiske cocktails tilberedes i Bristol Bar
Drink med pynt klar til å nytes
Bartender skjærer appelsinskall for ingrediens og pynt til cocktail
Klassisk cocktail klar til å nytes
Bartender lager Martini med stil
Drink med pynt klar til å nytes